Picnic in the Park: oktober 2011

dinsdag 18 oktober 2011

Chutneys op DutchBuzz

Zoals gezegd, ons weckavontuur gaat over onbekende wegen. The road less travelled, horen wij u denken? Nou.... dat impliceert dat er om te beginnen een weg ligt. Gelukkig niet! We mogen het lekker allemaal zelf uit vinden. Zo kom je nog eens ergens. Bijvoorbeeld in de expat community van Den Haag. Met een interview. Luister en huiver en stem vanaf nu af op DutchBuzz, want Picnic in the Park gaat daar meer gourmet stukjes verzorgen! Luister hier naar het interview: http://www.divshare.com/download/15973712-542

Picnic in the Park in de Sante!

We zullen het niet licht vergeten. Net hadden we onze moed bij elkaar geraapt om de wereld (nou ja.....Nederland dan toch in ieder geval) te gaan veroveren met onze weckpotjes en vooral ook met ons enthousiasme voor het recycelen van groenten, belt Marjan Ippel van Talkin Food. Of we wat meer willen vertellen over onze potjes en ons zaakje voor haar column in de Sante. Want wecken is helemaal in. En ze vindt ons idee en zaak-in-opbouw gaaf. Marjan Ippel. MARJAN IPPEL! Die wij iedere maand in Delicious zien staan! Die wil ons even spreken! Holy moley. En het was nog een leuk gesprek ook. Jongens, het weckavontuur dat wij halverwege 2011 aangingen, wordt almaar mooier. Groter. Meer. En vooral ook lekkerder!

Hieronder een scan van het stuk dat in Sante werd gepubliceerd. Het staat in de Sante van oktober 2011, het hele artikel staat op pagina 78 t/m 80. Het gaat helemaal over wecken en het tijdschrift kost maar €1,99 dus wij zouden zo zeggen: rennen naar die winkel en kopen die boel!

dinsdag 11 oktober 2011

Den Haag overgekookt!

GransJean verkoopt een aantal van onze producten. En daar helpen we graag bij. Want onze Picnic business moet meer dan wat dan ook leuk zijn. Mooie producten, leuke mensen, nieuwe weckwegen verkennen. Dat is waarop we inzetten. En dat lukt!

Zo mochten we met GransJean op Den Haag over de Kook staan. In het CarltonAmbassador in Den Haag. Hoe kunnen we onze ervaring in woorden verpakken? U mee laten beleven wat wij mochten meemaken? Drie potten piccallilly circus hebben we leeggeschept aan enthousiaste proevers. Waarop verkoop volgde. Want "dit is echt". De geluiden, het "mmm. MMMMM. MMMMMMMM" hadden we op moeten nemen. Een foto van een blije proever bijgaand. Ook de Route du Soleil viel in goede aarde. En de Mediterranean sunshine. Maar ook de gorgonzola ducle con prosecco die Gransjean had gemaakt, vond goed aftrek. En logisch, want heerlijk. De echte publiekstrekker was volgens ons de "kweek je eigen paddestoelen" set van Casaforesta die Anne Wies had meegenomen. Als klap op de vuurpijl werd het Haags Heertje van AuBainMarie gelanceerd. De hele kaastaart praktisch op binnen een paar uur. Daar word je even stil van. Zeker met volle mond:-)

En dan de mensen die je ontmoet. Een van onze dromen met ons weckerijtje is om onszelf en anderen kennis te laten maken met inmaakproducten van over de hele wereld. Want uiteindelijk is inmaken niets meer en nies minder dan bewaren zonder koelkast. Wat al eeuwen wordt gedaan. En overal. Den Haag over de Kook bleek daar een prachtplek voor. Wij krijgen recepten uit India, Rusland en Tanzania. In ieder geval. In een spontaan interview met Dutchbuzz hebben we een potje wecklekkers gezet op de luisteraar die ons van het beste recept voorziet voor een nieuw product.

Maar we ontmoetten nog meer mensen. Vakidioten. Met goddelijke producten. De noga van Dreams of Magnolia, de sushi van Vispunt Den Haag. De truffels van Lentz, de truffelkoning. Wijnen uit Argentinië. We kunnen er niets aan doen, maar er gaat bij alles waar we door onze potjes komen weer een nieuwe wereld open. Die delen we graag met eenieder die onze site bezoekt. Hopend dat jullie er plezier in hebben om onze ontdekkingstocht te volgen. Wij zelf hebben er in ieder geval enorme lol in. We gingen met een paar stalpoten naar huis van een dag staan, dat wil je niet weten. In een dag waren we volledig overgekookt, met volle buik! En met heel veel genoegen!