Sinds we onze prijzen hebben vastgesteld, na de uiterst vriendelijke introductieprijs – horen we m opkomen: “jeee, da’s best wel stevig aan de prijs.” Ja. Dat klopt. Dat vinden we zelf ook. We verschoten ervan, om eerlijk te zijn. En dan hebben we het nog niet over prijzen waardoor we ervan kunnen leven. Hoeft ook niet, het is een heerlijk uit de hand gelopen hobby voor het moment waar we stevig mee aan het bouwen zijn.
Maar goed, wij begonnen ons zelf ook wel af te vragen of we een rekenfout hebben begaan. Want als het goedkoper kan, dan doen we dat meteen! Uiteraard met behoud van kwaliteit. Dus we hebben eens goed om ons heen gekeken. Bij de AH kost een platic dopje met wat vijgencompote erin €2,75 als we het ons goed herinneren. We komen er nooit, dus we zullen voor het echie kijken als we er weer zijn. Ergen de komende maand. Voor de goede orde: da’s massaproductie met een beetje smaak. Dichter in de buurt komen sauzen en potjes van Smaakgeheimen. Die zitten qua maat op 196 ml, waar wij 285 ml doen. Qua prijs zitten ze niet heeeeeel ver onder wat wij vragen. En zo zijn we wat verder gaan zoeken. En toen begrepen we dat we toch voor dit moment echt wel goed zitten. Maar laat duidelijk zijn: we zijn naarstig op zoek naar wat manieren om het iets voordeliger te maken. Dat zit met name aan de tijd die in het snijden gaat zitten. Een groentesnijmachine gaat daar uitkomst bieden. Denken we. En verder laat zich een heel proces van pekelen, uitspoelen en inkoken niet echt versnellen. Bij deze onze garantie: als we een kans zien om het even goed en leuk te houden, maar wat goedkoper te maken, dan doen we dat meteen! Voor dit moment kunnen we op wat grotere bestellingen gelukkig al goede korting geven. En geven we bij de eerste bestelling sowieso korting. Wat wil een mens nog meer?
