Binnen bij Buiten!

We zijn dolgelukkig met ons plekkie bij Foodelicious in Rotterdam. We snappen dat onze zurigheid en hartigheid met hun sterke smaken tijd nodig hebben om hun weg in de markt te vinden. Dat vinden we leuk. Dat begeleiden we graag. En we zetten in op partnerschappen met onze afnemers. Niet op de quick win of rappe sale. Juist het samen groeien is belangrijk voor ons. Wij moeten bij de afnemer passen en vice versa. Daarom hadden we gezegd: Foodelicious it is voor ons in Rotterdam. Mailde daar ene mijnheer van Buiten op de Binnenweg. Die had ons gevonden en het leek hem in zijn zaak te passen. Dus wij ons beleid (ahum ahum) uitgelegd. Blijkt het een collega van Foodelicious te zijn, een samenwerkingspartner. Foodelicious vond het prima dat wij daar ook gingen staan. En dus kunnen wij nu met trots zeggen: we benne binne bij Buiten!

We benne binnuh bij Buiten!

Een prachtige zaak met lekkere koffie en - zo viel ons meteen op - een schitterende inrichting met veel houten kisten die als meubilair worden gebruikt. Prachtige, prachtige kistjes!

Picnic tour in beeld

Picnic is grotelijks on tour deze weken. Van Uden naar Ermelo, van Schagen naar gewoon bij onszelf om de hoek op de Piet Heinstraat en om de andere hoek bij GransJean op de Bankastraat. Overal slepen we onze geitenkazen, worsten en harde kaas mee om de hartigheid en zurigheid met iets te laten proeven. Half in de nieuwe en half in de oude huisstijl. De potties zijn natuurlijk volledig in de nieuwe jas. De recepten die we er voor inspiratie bijgeven deels. En de rest: die moet nog volgen. De omgeving van de proeverijen en markten is iedere keer anders. De ontmoetingen zijn iedere keer anders. En we genieten we daar ontzettend van. De rode draad is van Uden tot Den Haag dezelfde! Gastrovino De Bourgondiër in Ermelo (29 oktober) en Zonnig Zuid in Schagen (4 november) -> dit gaat het beeld zijn:

een stapel volle potjes klaar voor etikettering wordt geproduceerd

een overvolle 2cv arriveert met ons & potjes

wij stallen uit....

zetten de boel klaar voor proeven....

maken mensen blij en lachen wat af....

en we nemen een stapel lege potjes mee naar huis die lekker zijn geproefd!